Robert Welch® Designs | Stainless-steel cutlery, knives & cookware

Professional Flexible Utility Knife 16cm

Professional Flexible Utility Knife 16cm - Main image
$43.56 $66 In stock

Category: Küchenmesser

Die neuen Profi-Küchenmesser von Robert Welch sind Hochleistungsmesser, die für kulinarische Exzellenz entwickelt wurden – ob für den begeisterten Hobbykoch oder den professionellen Koch.

Das präzisionsgeschärfte flexible Universalmesser Professional 16 cm / 6,5" hat eine flexible Klinge zum Häuten und Filetieren von Fisch sowie zum Entbeinen und Schneiden von Fleisch und Geflügel. Die zusätzliche Flexibilität erleichtert die Handhabung am Knochen und ermöglicht präzisere Schnitte, um Schäden an empfindlichem Fleisch zu reduzieren.

Die Robert Welch Professional Küchenmesser zeichnen sich durch eine klassische Griffform für angenehme Handhabung aus und sind perfekt ausbalanciert für optimale Kontrolle in der Küche. Die Serie umfasst 11 Messer für jede Aufgabe in der Küche begeisterter Köche – die Professional-Messer sind etwas größer und schwerer als unsere Signature-Messer. Die World Edge Geometry in Kombination mit eisgehärtetem deutschem Edelstahl sorgt für eine härtere, widerstandsfähigere Klinge mit außergewöhnlich langanhaltender Schärfe.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Claire ★★★★★

I’ve been using this knife for a couple weeks now, and the precision sharpened edge holds up noticeably longer than my old blades. It handles everything from onions to tomatoes with clean, even cuts.

Christopher ★★★★★

Finally a utility knife that actually feels sturdy in the hand instead of flimsy. The blade holds its edge noticeably longer than my old chef's knife, even after prepping veggies for a full dinner party.

Eva ★★★★★

The balance on this 16cm utility knife is spot on—it feels like an extension of my hand when I'm dicing onions or trimming chicken. Precision sharpened edge made quick work of a tomato without squashing it, which is more than I can say for my old set.