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Signature Santoku Knife 17cm

Signature Santoku Knife 17cm - Main image
$43.4 $62 In stock

Category: Küchenmesser

In Zusammenarbeit mit professionellen Köchen entworfen, verfügt dieses 17 cm Santoku-Messer aus der mehrfach ausgezeichneten Signature-Serie über eine vollständig geschmiedete Klinge aus deutschem DIN 1.4116 Edelstahl mit durchgehendem Erl für überlegene Stärke und Balance. Die japanische Klingenform ist handgeschliffen in einem Winkel von 15°. Der Griff besteht aus taktilem DuPont™ und ist ergonomisch geformt für Komfort und zur Minimierung von Ermüdung. Das RW-Emblem ist ein dauerhaftes Stahldetail des Griffs.

Eine breite, gewellte Klinge macht Santoku-Messer ideal für das präzise Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüse. Die gewellten Vertiefungen schaffen Lufttaschen, die das Essen von der Klinge schieben und die Reibung beim Schneiden verringern. Die flache Klingenkante basiert auf einer eher singulären Abwärtsschneidbewegung, verglichen mit der zweistufigen Schneid- und Wiegebewegung eines Kochmessers.

Produkt-Highlights:
• Hochwertigster deutscher DIN 1.4116 Edelstahl.
• Handgeschliffene 15° japanische Schneide für überragende Schärfe.
• Vollständig aus einem Stück Stahl geschmiedet für überlegene Festigkeit.
• Durchgehender Erl für unglaubliche Festigkeit und Balance.
• Abgewinkelter Kropf für volle Nutzung der Schneide und präzise Kontrolle.
• Auf Rockwell 56 gehärtet für einfache Pflege.
• Ergonomischer, taktiler Griff, maschinell veredelt für Hygiene.
• Mehrfach preisgekröntes britisches Design und lebenslange Garantie.

Um eine überlegene Schneidkante zu erhalten, empfehlen wir dringend das regelmäßige Abziehen dieses Santoku-Messers mit dem Robert Welch Handmesserschärfer. Alle Signature-Küchenmesser sind spülmaschinenfest. Wird in Präsentverpackung geliefert.

BITTE BEACHTEN - Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um dieses Produkt im Vereinigten Königreich zu kaufen

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Klingenlänge: 170 mm

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

George M. ★★★★★

I was surprised how comfortable the full tang handle feels during a long prep session—much better balance than my old knife. The German steel took a very sharp edge right out of the box and made dicing onions effortless.

Leo ★★★★★

I’ve been using this knife for about two weeks now, and the full tang makes it feel incredibly balanced and solid in my hand. The 17cm length is perfect for precise chopping without being too bulky, and it held its edge through a whole batch of vegetables without needing a sharpen.

Zoe ★★★★★

The forged blade took an incredibly sharp edge right out of the box, and the full tang makes it feel solid and secure in hand. It glides through tomatoes without any squishing, which is exactly what I needed for everyday prep.