Robert Welch® Designs | Stainless-steel cutlery, knives & cookware

Professional Chef's Knife 20cm

Professional Chef's Knife 20cm - Main image
$60 $80 In stock

Category: Cuchillos de cocina

Los nuevos cuchillos de cocina Professional de Robert Welch son cuchillos de alto rendimiento diseñados para la excelencia culinaria, tanto para el cocinero casero entusiasta como para el chef profesional.

El cuchillo de chef profesional de 20 cm / 8 pulgadas, con afilado de precisión, tiene una hoja grande y un borde curvo, lo que lo hace ideal para picar, rebanar y cortar en dados una variedad de ingredientes. Los cuchillos de chef son uno de los cuchillos más esenciales y versátiles en cualquier cocina. Una herramienta de cocina multiusos, son un excelente cuchillo de iniciación y la elección ideal para preparar carne (cruda o cocida), verduras duras, hierbas, frutos secos, ensaladas y para triturar ajos hasta obtener una pasta.

También disponible: cuchillo de chef 15 cm, cuchillo de chef 18 cm

Los cuchillos de cocina Profesionales de Robert Welch presentan una forma de mango clásica para mayor comodidad en la mano y están perfectamente ponderados y equilibrados para un control óptimo en la cocina. Compuestos por 11 cuchillos para cada tarea en la cocina del cocinero entusiasta, los cuchillos Profesionales son ligeramente más grandes y pesados en la mano que nuestros cuchillos Signature. La geometría de filo mundial combinada con acero inoxidable alemán endurecido por hielo proporciona una hoja más dura y resistente con una nitidez excepcional y más duradera.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Brian N. ★★★★★

I've been using this knife daily for a month now, and the blade holds its edge noticeably longer than my old one—even after heavy veg prep and slicing through a butternut squash. The handle feels secure and comfortable, even with wet hands.

Emily G. ★★★★★

The weight and balance of this knife make it feel like a natural extension of my hand, and the precision edge glides through tomatoes without crushing them. I’m genuinely impressed with how comfortable the handle is even after chopping a whole bag of onions.

Leo M. ★★★★★

I’ve been using this 20cm blade for two weeks now and the precision sharpening makes mincing garlic almost effortless—it glides through onions too without any tearing. The balance feels natural in hand, even during longer prep sessions.