Signature Deep Santoku Knife 17cm

Diseñado en consulta con chefs profesionales, este cuchillo Santoku de 17 cm de profundidad de la galardonada gama Signature presenta una hoja totalmente forjada en acero alemán DIN 1.4116 con espiga completa para una resistencia y equilibrio superiores. El filo de estilo japonés se aplica a mano con un ángulo de 15°. El mango está fabricado con DuPont™ táctil y tiene una forma ergonómica para mayor comodidad y para minimizar la fatiga. La insignia RW es un detalle permanente de acero del mango.

Una hoja ancha festoneada hace que los cuchillos Santoku sean ideales para cortar y picar con precisión frutas y verduras. Las hendiduras festoneadas crean bolsas de aire, empujando los alimentos fuera de la hoja y reduciendo la fricción al cortar. Diseñado con un filo más curvo que el de nuestros otros cuchillos Santoku. La profundidad de este cuchillo le permite abordar las tareas más grandes de la cocina.

Aspectos destacados del producto:
• Acero inoxidable alemán DIN 1.4116 de la más alta calidad.
• Filo de estilo japonés aplicado a mano a 15° para una nitidez superior.
• Totalmente forjado a partir de una sola pieza de acero para una resistencia superior.
• Espiga completa para una resistencia y un equilibrio increíbles.
• Talón inclinado para un uso completo del filo y un control preciso.
• Templado a Rockwell 56 para facilitar el mantenimiento.
• Mango táctil ergonómico, acabado mecánicamente para higiene.
• Diseño británico multi-premiado y garantía de por vida.

Para mantener un filo superior, recomendamos encarecidamente el afilado regular de este cuchillo Santoku con un Afilador de cuchillos de mano Robert Welch. Todos los cuchillos de cocina Signature son aptos para lavavajillas. Se suministra en un estuche de presentación.

TENGA EN CUENTA - debe tener 18 años o más para comprar este producto en el Reino Unido

DIMENSIONES

Longitud de la hoja: 170 mm