Robert Welch® Designs | Stainless-steel cutlery, knives & cookware

Professional Chef's Knife 20cm

Professional Chef's Knife 20cm - Main image
$60 $80 In stock

Category: Coltelli da cucina

I nuovi coltelli da cucina Professional di Robert Welch sono coltelli ad alte prestazioni progettati per l'eccellenza culinaria, sia per il cuoco casalingo appassionato che per lo chef professionista.

Il coltello da chef professionale da 20 cm / 8" con lama affilata con precisione e bordo curvo è ideale per tritare, affettare e tagliare a dadini una varietà di ingredienti. I coltelli da chef sono tra gli strumenti più essenziali e versatili in qualsiasi cucina. Un utensile da cucina multifunzionale, sono un ottimo primo coltello e la scelta ideale per preparare carne (cruda o cotta), verdure dure, erbe aromatiche, noci, insalate e per schiacciare l'aglio in pasta.

Disponibili anche: coltello da chef 15 cm, coltello da chef 18 cm

I coltelli da cucina Professional di Robert Welch presentano una forma classica del manico per il comfort in mano e sono perfettamente bilanciati per il controllo in cucina. Composti da 11 coltelli per ogni compito nella cucina del cuoco appassionato, i coltelli Professional sono leggermente più grandi e più pesanti in mano rispetto ai nostri coltelli Signature. La geometria World Edge combinata con l'acciaio inossidabile tedesco temprato a ghiaccio fornisce una lama più dura e resistente con una nitidezza eccezionale e duratura.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Brian N. ★★★★★

I've been using this knife daily for a month now, and the blade holds its edge noticeably longer than my old one—even after heavy veg prep and slicing through a butternut squash. The handle feels secure and comfortable, even with wet hands.

Emily G. ★★★★★

The weight and balance of this knife make it feel like a natural extension of my hand, and the precision edge glides through tomatoes without crushing them. I’m genuinely impressed with how comfortable the handle is even after chopping a whole bag of onions.

Leo M. ★★★★★

I’ve been using this 20cm blade for two weeks now and the precision sharpening makes mincing garlic almost effortless—it glides through onions too without any tearing. The balance feels natural in hand, even during longer prep sessions.