Professional Flexible Utility Knife 16cm

I nuovi coltelli da cucina Professional di Robert Welch sono coltelli ad alte prestazioni progettati per l'eccellenza culinaria, sia per il cuoco casalingo appassionato che per lo chef professionista.

Il coltello flessibile da cucina professionale da 16 cm / 6,5 pollici, affilato con precisione, ha una lama flessibile, ideale per spellare e sfilettare il pesce o per disossare e tagliare carne e pollame. La flessibilità aggiuntiva garantisce facilità di manovra intorno all'osso e consente tagli più precisi, aiutando a ridurre eventuali danni alla carne delicata.

I coltelli da cucina Professional di Robert Welch presentano una forma classica del manico per il comfort in mano e sono perfettamente bilanciati per il controllo in cucina. Composti da 11 coltelli per ogni compito nella cucina del cuoco appassionato, i coltelli Professional sono leggermente più grandi e più pesanti in mano rispetto ai nostri coltelli Signature. La geometria World Edge combinata con l'acciaio inossidabile tedesco temprato a ghiaccio fornisce una lama più dura e resistente con una nitidezza eccezionale e duratura.