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Signature Boning Knife 16cm

Signature Boning Knife 16cm - Main image
$36.6 $60 In stock

Category: Coltelli da cucina

Progettato in collaborazione con chef professionisti, questo coltello da cucina pluripremiato presenta una lama interamente forgiata in acciaio inossidabile tedesco DIN 1.4116 con codolo pieno per una maggiore resistenza. Il filo della lama in stile giapponese è applicato a mano con un angolo di 15°. Il manico tattile è ergonomicamente sagomato per comfort, equilibrio e per ridurre al minimo l'affaticamento.

Tutti i coltelli Signature sono confezionati in elegante scatola regalo, hanno una garanzia a vita e sono lavabili in lavastoviglie.

Parte della collezione da cucina Signature che include coltelli da cucina, forbici, utensili, accessori da cucina, contenitori per alimenti e tessili.

NOTA BENE - per acquistare questo prodotto nel Regno Unito è necessario avere almeno 18 anni

DIMENSIONI

Lunghezza lama: 160 mm

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Eli ★★★★★

Used it to break down a whole chicken last night and the 16cm blade was nimble enough to navigate joints while still having enough heft for clean cuts. The full tang gives it a reassuring balance in hand.

Ava X. ★★★★★

This 16cm boning knife glides through chicken joints like they're butter, and the forged German steel holds its edge noticeably longer than my old knives. The Japanese-style profile gives excellent control for precise trimming work.

Miles R. ★★★★★

The full tang makes this knife feel incredibly balanced and sturdy in hand, much better than the flimsy ones I've used before. It glides through chicken joints with almost no resistance, and the edge has held up well after a week of daily use.