Signature Deep Santoku Knife 17cm

Progettato in consultazione con chef professionisti, questo coltello Santoku da 17 cm della pluripremiata gamma Signature presenta una lama interamente forgiata in acciaio tedesco DIN 1.4116 con codolo intero per una resistenza e un equilibrio superiori. Il filo della lama in stile giapponese è applicato a mano con un'angolazione di 15°. Il manico è realizzato in DuPont™ tattile ed è ergonomicamente sagomato per il comfort e per ridurre l'affaticamento. L'insegna RW è un dettaglio permanente in acciaio del manico.

Una lama larga e ondulata rende i coltelli Santoku ideali per affettare e tagliare con precisione frutta e verdura. Le ondulazioni creano tasche d'aria che allontanano il cibo dalla lama e riducono l'attrito durante il taglio. Progettato con un filo della lama più curvo rispetto agli altri nostri coltelli Santoku. La profondità di questo coltello gli consente di affrontare anche i compiti più impegnativi in cucina.

Punti salienti del prodotto:
• Acciaio inossidabile tedesco DIN 1.4116 di altissima qualità.
• Filo in stile giapponese applicato a mano a 15° per una nitidezza superiore.
• Interamente forgiato da un unico pezzo di acciaio per una resistenza superiore.
• Codolo intero per incredibile resistenza ed equilibrio.
• Ghiera inclinata per un uso completo del filo e un controllo di precisione.
• Temprato a Rockwell 56 per una facile manutenzione.
• Manico ergonomico e tattile, rifinito meccanicamente per l'igiene.
• Design britannico pluripremiato e garanzia a vita.

Per mantenere un filo di taglio superiore, consigliamo vivamente di affilare regolarmente questo coltello Santoku con l'affilacoltelli manuale Robert Welch. Tutti i coltelli da cucina Signature sono lavabili in lavastoviglie. Fornito in confezione regalo.

NOTA BENE - per acquistare questo prodotto nel Regno Unito è necessario avere almeno 18 anni

DIMENSIONI

Lunghezza lama: 170mm