Robert Welch® Designs | Stainless-steel cutlery, knives & cookware

Signature Flexible Filleting Knife 16cm

Signature Flexible Filleting Knife 16cm - Main image
$38.28 $58 In stock

Category: Coltelli da cucina

Progettato in collaborazione con chef professionisti, questo coltello da cucina pluripremiato presenta una lama interamente forgiata in acciaio inossidabile tedesco DIN 1.4116 con codolo pieno per una maggiore resistenza. Il filo della lama in stile giapponese è applicato a mano con un angolo di 15°. Il manico tattile è ergonomicamente sagomato per comfort, equilibrio e per ridurre al minimo l'affaticamento.

Tutti i coltelli Signature sono confezionati in elegante scatola regalo, hanno una garanzia a vita e sono lavabili in lavastoviglie.

Parte della collezione da cucina Signature che include coltelli da cucina, forbici, utensili, accessori da cucina, contenitori per alimenti e tessili.

NOTA BENE - per acquistare questo prodotto nel Regno Unito è necessario avere almeno 18 anni

DIMENSIONI

Lunghezza lama: 160 mm

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Michael ★★★★★

Boning chicken breasts has never been easier—the forged steel holds its edge through a whole batch without needing a touch-up on the steel. The Japanese-style blade profile lets me get right into tight joints with control. Honestly, this is the best fillet knife I’ve used for the price.

Joshua L. ★★★★★

I was a bit skeptical about a flexible fillet knife, but the forged steel blade holds its edge beautifully even after prepping a whole salmon. The handle feels secure and well-weighted in my hand.

George Y. ★★★★★

The blade is so flexible I can get right along the spine without tearing the meat, and the full tang makes it feel perfectly balanced in my hand. Even after prepping a dozen trout, it held its edge beautifully. This one's a keeper.