フライパン vs スチーマー：最初に買うべき調理器具

By Robert Welch® Designs | Stainless-steel cutlery, knives & cookware | Published: 2026-10-20

Category: 比較

フライパンとスチーマーセットのどちらを選ぶべきか迷っていませんか？日常の使い勝手、調理の利点、価値を比較して、最初の調理器具投資に最適なものを選びましょう。

クイックアンサー

手早い料理、肉の焼き付け、卵料理を頻繁にするなら、まずは高品質のフライパンを選びましょう。健康的な低油調理や作り置きを重視するなら、スチーマーセットが最初の買い物として最適です。

フライパンはほとんどのキッチンで主力として活躍します。スクランブルエッグから炒め物、魚のソテーまで何でもこなします。一方、スチーマーセットは、栄養素を保ち、油をほとんどまたはまったく使わない、優しくしっとりとした調理に優れています。

あなたの調理習慣が、どちらを最初に棚に並べるべきかを決めます。めったに蒸し料理をしないなら、スチーマーは使われずに終わるでしょう。揚げ物を避けるなら、フライパンはあなたの習慣に合わないかもしれません。

フライパンは高温での焼き色と素早い結果を提供します。蒸し料理は時間がかかりますが、最小限の脂肪で柔らかく均一に火の通った料理を作ります。

物理的なスペースも考慮してください：24cmのフライパンはコンパクトで収納しやすいですが、低いキャセロール付きの28cmスチーマーセットはより多くの場所を取ります。収納スペースが限られているなら、それは重要です。

フライパンを選ぶべき場合： 卵、炒め物、焼き肉などの高温で素早い料理を頻繁に作り、1つのフライパンで多くの作業をこなしたい場合。 毎週のメニューを確認してください：ほとんどの料理に焼き色をつける工程が含まれるなら、フライパンが優先です。
スチーマーセットを選ぶべき場合： 野菜、魚、穀物のために、低油で栄養を保つ調理を優先し、スープやシチュー用のキャセロールも欲しい場合。 作り置きを考えてみてください：スチーマーセットは一度に複数人分を準備するのに最適です。
予算に余裕があるなら： 最終的には両方の購入を検討してもよいですが、使わない道具を避けるために、現在の調理スタイルに合った方から始めましょう。

316シリーズクックウェアフライパン 24cm: 316シリーズのフライパンは、トリプルプライ構造の無塗装です。2層のステンレススチールがアルミニウムコアを包み込み、底面から縁まで広がることで、迅速で均一な熱伝導を実現します。つまり、焦げ付き防止コーティングの剥がれを心配することなく、安定した焼き色が得られます。ただし、くっつきを防ぐために十分な油や脂を使う必要があります。
316シリーズクックウェアフライパン 24cm
316シリーズクックウェア 28cm スチーマーセット、2点: この28cmスチーマーセットには、トリプルプライ構造の低いキャセロールが含まれており、個別に購入するよりもお得です。蒸し料理とキャセロール料理をキッチンに加える費用対効果の高い方法で、健康的なワンポット料理や作り置きに最適です。
316シリーズクックウェア 28cm スチーマーセット、2点