Professional Kitchen Knife 14cm
Category: キッチンナイフ
新しいRobert Welch Professionalキッチンナイフは、熱心な家庭料理人やプロのシェフが使用するために設計された、卓越した調理性能を発揮する高性能ナイフです。
精密に研ぎ澄まされたプロフェッショナル14cm / 5.5インチのキッチンナイフは、中程度の刃を備えた多用途ツールで、肉、チーズ、野菜のスライスなど、さまざまな作業に使用できます。多くのキッチン作業に対応できる、優れた万能ナイフです。
ロバート・ウェルチ プロフェッショナル キッチンナイフは、手に馴染むクラシックなハンドル形状を特徴とし、キッチンでのコントロールを考慮して完璧な重量とバランスを実現しています。熱心な料理人のキッチンのあらゆる作業に対応する11本のナイフで構成されるプロフェッショナルシリーズは、シグネチャーシリーズのナイフよりもわずかに大きく、手に持ったときに重みを感じます。14cmユーティリティナイフのハンドルは、プロフェッショナルコレクションの他のナイフよりも小さくなっています。ワールドエッジジオメトリーと氷焼き入れされたドイツ製ステンレス鋼の組み合わせにより、より硬く、より弾力性のある刃が生まれ、例外的に長持ちする切れ味を実現します。
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