Signature Cook's Knife 12cm

プロのシェフとの協議のもとデザインされたこの12cmのクックズナイフは、数々の賞を受賞したSignatureシリーズの一品です。完全鍛造のドイツ製DIN 1.4116ステンレススチールブレードにフルタングを採用し、優れた強度とバランスを実現。刃先は日本式で手作業により15°の角度で仕上げられています。ハンドルは触感に優れたDuPont™製で、人間工学に基づいた形状により快適さを追求し、疲労を軽減します。RWの刻印はハンドルに永続的に施されたスチール製のディテールです。

クックズナイフは多目的に使えるキッチンツールです。その湾曲した刃は、2ステップのチョップとロッキング動作を可能にし、肉（生・加熱済み）や硬い野菜、さらにはハーブ、ナッツ、サラダに最適です。

製品のハイライト:
• 最高品質のドイツ製DIN 1.4116ステンレス鋼。
• 手作業で施された15度の日本式刃先で、優れた切れ味を実現。
• 一枚の鋼から完全鍛造され、優れた強度を実現。
• フルタングで驚異的な強度とバランス。
• 角度の付いたボルスターで、刃全体をフルに使い、精密なコントロールが可能。
• ロックウェル硬度56に硬化され、メンテナンスが容易。
• 人間工学に基づいた触り心地の良いハンドルで、衛生面にも配慮した機械仕上げ。
• 数々の賞を受賞した英国デザイン、生涯保証付き。

優れた切れ味を維持するために、このクックズナイフは定期的に Robert Welch ハンドヘルドナイフシャープナーで研ぐことを強くお勧めします。すべてのシグネチャーキッチンナイフは食器洗い機対応です。プレゼンテーションパッケージでお届けします。英国でのナイフ購入は18歳以上である必要があります。

ご注意 - この製品を英国でご購入いただくには、18歳以上である必要があります

寸法

刃渡り: 120mm