Signature Cook's Knife 25cm

プロのシェフとの相談のもとデザインされたこの25cmのクックズナイフは、数々の賞を受賞したシグネチャーシリーズの一つで、完全鍛造のドイツ製DIN 1.4116ステンレス鋼のブレードと、優れた強度とバランスを実現するフルタングを備えています。日本式の刃先は15度の角度で手作業で仕上げられています。ハンドルは触り心地の良いデュポン™製で、人間工学に基づいた形状で快適さを追求し、疲労を軽減します。RWの刻印はハンドルの永久的なスチール製ディテールです。

クックズナイフは多目的なキッチンツールです。その湾曲した刃は、二段階のチョップとロッキングアクションを可能にし、肉（生または調理済み）や硬い野菜、ハーブ、ナッツ、サラダに最適です。プロのシェフに人気の25cmクックズナイフは、シグネチャーシリーズの中で最大のサイズです。

製品の特長：
• 最高品質のドイツ製DIN 1.4116ステンレス鋼。
• 手作業で施された15度の日本式刃先で、優れた切れ味を実現。
• 一枚の鋼から完全鍛造され、優れた強度を実現。
• フルタングで驚異的な強度とバランス。
• 角度の付いたボルスターで、刃全体をフルに使い、精密なコントロールが可能。
• ロックウェル硬度56に硬化され、メンテナンスが容易。
• 人間工学に基づいた触り心地の良いハンドルで、衛生面にも配慮した機械仕上げ。
• 数々の賞を受賞した英国デザイン、生涯保証付き。

優れた切れ味を維持するために、このクックズナイフは定期的に ロバート・ウェルチ ハンドヘルドナイフシャープナーで研ぐことをお勧めします。すべてのシグネチャーキッチンナイフは食器洗い機対応です。プレゼンテーションパッケージでお届けします。

ご注意 - この製品を英国で購入するには18歳以上である必要があります。

寸法

刃渡り: 250mm