Signature Santoku Knife 17cm

전문 셰프들과의 협의를 통해 디자인된 이 17cm 산토쿠 나이프는 다수의 상을 수상한 Signature 라인에서 제공되며, 완전 단조된 독일 DIN 1.4116 스테인리스 스틸 블레이드와 풀 탱(Full Tang) 구조로 뛰어난 강도와 균형을 자랑합니다. 일본식 블레이드 엣지는 15° 각도로 수작업으로 적용되었습니다. 핸들은 촉감이 좋은 DuPont™ 소재로 제작되었으며, 인체공학적 디자인으로 편안함을 제공하고 피로를 최소화합니다. RW 로고는 핸들의 영구적인 스틸 디테일입니다.

넓은 스캘럽 블레이드는 산토쿠 나이프가 과일과 채소를 정밀하게 슬라이스하고 다지기에 이상적입니다. 스캘럽 홈은 에어 포켓을 만들어 음식물이 블레이드에서 밀려나도록 하여 슬라이싱 시 마찰을 줄여줍니다. 평평한 블레이드 엣지는 셰프 나이프의 두 단계 슬라이싱 및 흔들기 동작과 달리 단일 하향 절단 동작에 의존합니다.

제품 하이라이트:
• 최고 품질의 독일 DIN 1.4116 스테인리스 스틸.
• 손으로 연마한 15° 일본식 엣지로 뛰어난 날카로움을 제공합니다.
• 단일 강철 조각으로 완전 단조되어 뛰어난 강도를 제공합니다.
• 풀 탱 구조로 놀라운 강도와 균형을 제공합니다.
• 각진 볼스터로 칼날 전체를 사용할 수 있으며 정밀한 컨트롤이 가능합니다.
• 유지보수가 용이하도록 Rockwell 56으로 경화 처리되었습니다.
• 인체공학적이고 촉감이 좋은 핸들, 위생을 위해 기계로 마감 처리되었습니다.
• 다중 수상 경력의 영국 디자인과 평생 보증.

탁월한 절단력을 유지하려면 이 산토쿠 나이프를 Robert Welch Hand-held Knife Sharpener. 모든 Signature 주방 나이프는 식기세척기 사용이 가능합니다. 선물용 포장으로 제공됩니다.

참고 사항 - 영국에서 이 제품을 구매하려면 만 18세 이상이어야 합니다

치수

블레이드 길이: 170mm