Signature Deep Santoku Knife 17cm

Desenhada em consulta com chefs profissionais, esta faca Santoku de 17 cm de profundidade da gama Signature, premiada com vários prémios, apresenta uma lâmina totalmente forjada em aço alemão DIN 1.4116 com espiga integral para resistência e equilíbrio superiores. O fio da lâmina, de estilo japonês, é aplicado à mão num ângulo de 15°. O cabo é feito de DuPont™ tátil e tem formato ergonómico para conforto e para minimizar a fadiga. A insígnia RW é um detalhe permanente em aço do cabo.

Uma lâmina larga e ondulada torna as facas Santoku ideais para cortar e picar frutas e vegetais com precisão. As reentrâncias onduladas criam bolsas de ar, afastando os alimentos da lâmina e reduzindo o atrito ao cortar. Desenhada com um fio de lâmina mais curvo do que as nossas outras facas Santoku. A profundidade desta faca permite-lhe enfrentar as maiores tarefas na cozinha.

Destaques do Produto:
• Aço inoxidável alemão DIN 1.4116 da mais alta qualidade.
• Fio de estilo japonês aplicado à mão a 15° para uma nitidez superior.
• Totalmente forjado a partir de uma única peça de aço para uma resistência superior.
• Espiga completa para uma resistência e equilíbrio incríveis.
• Reforço angular para uso total do fio de corte e controlo de precisão.
• Endurecido até Rockwell 56 para facilidade de manutenção.
• Cabo tátil ergonómico, acabado mecanicamente para higiene.
• Design britânico premiado e garantia vitalícia.

Para manter um fio de corte superior, recomendamos vivamente a afiação regular desta faca Santoku com o Afiador de Facas Manual Robert Welch. Todas as facas de cozinha Signature podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Fornecidas em embalagem de apresentação.

NOTA - é necessário ter 18 anos ou mais para comprar este produto no Reino Unido

DIMENSÕES

Comprimento da Lâmina: 170mm