Signature Santoku Knife 17cm

Concebida em consulta com chefs profissionais, esta faca Santoku de 17 cm da premiada gama Signature apresenta uma lâmina integralmente forjada em aço inoxidável alemão DIN 1.4116 com espiga completa para maior resistência e equilíbrio. O fio da lâmina de estilo japonês é aplicado manualmente com um ângulo de 15°. O cabo é fabricado em DuPont™ tátil e tem formato ergonómico para conforto e para minimizar a fadiga. A insígnia RW é um detalhe permanente em aço no cabo.

Uma lâmina larga e ondulada torna as facas Santoku ideais para cortar e picar frutas e legumes com precisão. As ondulações criam bolsas de ar, afastando os alimentos da lâmina e reduzindo o atrito ao cortar. O fio reto da lâmina baseia-se num movimento de corte mais vertical, em comparação com o movimento de corte e balanço em dois passos de uma faca de cozinha.

Destaques do Produto:
• Aço inoxidável alemão DIN 1.4116 da mais alta qualidade.
• Fio de estilo japonês aplicado à mão a 15° para uma nitidez superior.
• Totalmente forjado a partir de uma única peça de aço para uma resistência superior.
• Espiga completa para uma resistência e equilíbrio incríveis.
• Reforço angular para uso total do fio de corte e controlo de precisão.
• Endurecido até Rockwell 56 para facilidade de manutenção.
• Cabo tátil ergonómico, acabado mecanicamente para higiene.
• Design britânico premiado e garantia vitalícia.

Para manter um fio de corte superior, recomendamos vivamente a afiação regular desta faca Santoku com um Afiador Manual de Facas Robert Welch. Todas as facas de cozinha Signature podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Fornecidas em embalagem de apresentação.

NOTA IMPORTANTE - deve ter 18 anos ou mais para comprar este produto no Reino Unido

DIMENSÕES

Comprimento da Lâmina: 170mm