Professional Chef's Knife 15cm

Les nouveaux couteaux de cuisine professionnels Robert Welch sont des couteaux haute performance conçus pour l'excellence culinaire, que ce soit pour le cuisinier amateur passionné ou le chef professionnel.

Le couteau de chef professionnel de 15 cm / 6 pouces, affûté avec précision, possède une grande lame et un bord incurvé, ce qui le rend idéal pour hacher, trancher et couper en dés une variété d'ingrédients. Les couteaux de chef sont l'un des outils les plus essentiels et polyvalents dans toute cuisine. Outil de cuisine polyvalent, ils constituent un excellent couteau de départ et le choix idéal pour préparer la viande (crue ou cuite), les légumes durs, les herbes, les noix, les salades, et pour écraser l'ail en pâte.

Également disponible : Couteau de chef professionnel 18 cm, Couteau de chef professionnel 20 cm

Les couteaux de cuisine professionnels Robert Welch présentent une forme de manche classique pour un confort en main et sont parfaitement équilibrés pour un contrôle optimal en cuisine. Composée de 11 couteaux pour chaque tâche dans la cuisine du cuisinier passionné, la gamme Professional est légèrement plus grande et plus lourde en main que nos couteaux Signature. La géométrie de tranchant World Edge combinée à l'acier inoxydable allemand trempé à glace offre une lame plus dure et plus résistante avec une netteté exceptionnelle et durable.