Professional Chef's Knife 18cm

Les nouveaux couteaux de cuisine professionnels Robert Welch sont des couteaux haute performance conçus pour l'excellence culinaire, que ce soit pour un cuisinier amateur passionné ou un chef professionnel.

Le couteau de chef Professionnel de 18 cm / 7,5" à affûtage de précision possède une grande lame et un bord incurvé, idéal pour hacher, trancher et couper en dés une variété d'ingrédients. Les couteaux de chef sont parmi les couteaux les plus essentiels et polyvalents de toute cuisine. Outil de cuisine polyvalent, ils constituent un excellent couteau de départ et le choix idéal pour préparer la viande (crue ou cuite), les légumes durs, les herbes, les noix, les salades et pour écraser l'ail en pâte.

Également disponible : couteau de chef 15 cm, couteau de chef 20 cm

Les couteaux de cuisine professionnels Robert Welch présentent une forme de manche classique pour un confort en main et sont parfaitement équilibrés pour un contrôle en cuisine. Composés de 11 couteaux pour chaque tâche dans la cuisine du cuisinier enthousiaste, les couteaux Professionnels sont légèrement plus grands et plus lourds en main que nos couteaux Signature. La géométrie World Edge combinée à de l'acier inoxydable allemand trempé par glace offre une lame plus dure et plus résistante avec une netteté exceptionnelle et durable.