Professional Santoku Knife 17cm

Les nouveaux couteaux de cuisine professionnels Robert Welch sont des couteaux haute performance conçus pour l'excellence culinaire, que ce soit pour un cuisinier amateur passionné ou un chef professionnel.

Le couteau santoku professionnel de 17 cm / 7 pouces, affûté avec précision, est un couteau polyvalent pour trancher, couper en dés, hacher et émincer. Il peut être utilisé pour la viande, le poisson, les fruits, les légumes et les herbes. La lame fine et cannelée réduit la friction et aide à empêcher les aliments de coller à la lame, vous permettant de couper plus finement et avec précision.

Également disponible : Couteau Santoku Professionnel 12 cm, Couteau Santoku Professionnel 14 cm

Les couteaux de cuisine professionnels Robert Welch présentent une forme de manche classique pour un confort en main et sont parfaitement équilibrés pour un contrôle en cuisine. Composés de 11 couteaux pour chaque tâche dans la cuisine du cuisinier enthousiaste, les couteaux Professionnels sont légèrement plus grands et plus lourds en main que nos couteaux Signature. La géométrie World Edge combinée à de l'acier inoxydable allemand trempé par glace offre une lame plus dure et plus résistante avec une netteté exceptionnelle et durable.