Aiguiseur à main Robert Welch

Conçu pour entretenir tous les couteaux de cuisine à lame lisse. Cet aiguiseur est doté d'une meule en céramique avancée et d'un manche en plastique solide avec une base lestée antidérapante pour vous offrir le moyen le plus rapide et le plus simple d'aiguiser vos couteaux de cuisine. Utilisez-le régulièrement pour redonner du tranchant à la lame. Le protecteur en plastique transparent protège la meule en céramique remplaçable, positionnée à l'angle d'affûtage optimal pour le tranchant de lame à 15° de style japonais de la gamme de couteaux de cuisine Signature.

Bien que spécialement conçu pour être utilisé avec la gamme de couteaux de cuisine Signature, cet aiguiseur à main peut également être utilisé pour entretenir et affûter d'autres couteaux de cuisine à lame lisse. Veuillez noter que les lames dentelées ne doivent pas être affûtées avec ce produit.

Utilisation de notre aiguiseur à main

Affûtage à l'eau (meilleur)

1. Retirez le guide transparent, remplissez d'eau le renfoncement sous la meule en céramique et remettez le guide en place.

2. Tenez fermement l'aiguiseur sur une surface plane.

3. Alignez votre lame dans le guide, faites glisser la lame d'avant en arrière à travers la meule en céramique 10 à 20
fois, du talon à la pointe (en exerçant une légère pression), jusqu'à
obtention du tranchant souhaité.

4. Rincez et séchez soigneusement votre couteau.

5. Affûtez deux fois par mois (ou selon vos besoins) pour maintenir le tranchant souhaité.

Affûtage à sec (rapide) - Suivez les étapes 2 à 5, comme ci-dessus.

Nous recommandons, après 12 à 24 mois selon la fréquence d'utilisation, de changer la meule d'affûtage en céramique afin de maintenir le tranchant de votre couteau à un niveau élevé.

Les meules de rechange sont disponibles par lot de deux.

Téléchargez notre guide pour affûter votre couteau Signature avec l'affûteur manuel Robert Welch.

DIMENSIONS

Hauteur : 65 mm

Longueur : 187 mm