Robert Welch® Designs | Stainless-steel cutlery, knives & cookware

Aiguiseur à couteau Robert Welch avec meule de rechange

Aiguiseur à couteau Robert Welch avec meule de rechange - Main image
$21.35 $35 In stock

Category: Couteaux de cuisine

Cet ensemble permet une économie totale de 1,95 £ par rapport à l'achat des pièces individuellement.

Conçu pour entretenir tous les couteaux de cuisine à lame lisse. Cet aiguiseur est doté d'une meule en céramique avancée et d'un manche en plastique solide avec une base lestée antidérapante pour vous offrir le moyen le plus rapide et le plus simple d'aiguiser vos couteaux de cuisine. Utilisez-le régulièrement pour redonner du tranchant à la lame. Le protecteur en plastique transparent protège la meule en céramique remplaçable, positionnée à l'angle d'affûtage optimal pour le tranchant de lame à 15° de style japonais de la gamme de couteaux de cuisine Signature.

Bien que spécialement conçu pour être utilisé avec la gamme de couteaux de cuisine Signature, cet aiguiseur à main peut également être utilisé pour entretenir et affûter d'autres couteaux de cuisine à lame lisse. Veuillez noter que les lames dentelées ne doivent pas être affûtées avec ce produit.

Utilisation de notre aiguiseur à couteau manuel

Aiguisage à l'eau (meilleur)

1. Retirez le guide transparent, remplissez d'eau le renfoncement sous la meule en céramique et remettez le guide en place.

2. Tenez fermement l'aiguiseur sur une surface plane.

3. Alignez votre lame dans le guide, faites-la glisser d'avant en arrière à travers la roue en céramique 10 à 20
fois, du talon à la pointe (en exerçant une légère pression) jusqu'à
obtention du tranchant souhaité.

4. Rincez et séchez soigneusement votre couteau.

5. Affûtez deux fois par mois (ou selon vos besoins) pour maintenir le tranchant souhaité.

Aiguisage à sec (rapide) - Suivez les étapes 2 à 5, comme ci-dessus.

Nous recommandons, après 12 à 24 mois selon la fréquence d'utilisation, de changer la meule d'affûtage en céramique afin de maintenir le tranchant de votre couteau à un niveau élevé.

Les meules de rechange sont disponibles par lot de deux.

Téléchargez notre guide pour affûter votre couteau Signature avec l'affûteur manuel Robert Welch.

DIMENSIONS

Hauteur : 65 mm

Longueur : 187 mm

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Evelyn A. ★★★★★

I was a bit skeptical about a handheld sharpener doing the job properly, but the spare wheel included in the set means I always have a fresh one ready when the first starts to slow down. It's taken my everyday chef's knife from dull to slicing through tomatoes without squashing them, and the whole t

James ★★★★★

I've been using this for a few weeks now and the spare wheel is a nice bonus because I can tell the ceramic will last through plenty of knives. The solid plastic handle gives a secure grip even when my hands are a bit greasy from prepping chicken.

Richard S. ★★★★★

Took this sharpener out of the box and ran a few dull knives through it—the ceramic wheel grabbed the edge instantly. Now my chef's knife slices through tomatoes like they're butter, and the spare wheel means I won't have to buy a new one anytime soon.