Signature Cook's Knife 25cm

Conçu en consultation avec des chefs professionnels, ce couteau de chef de 25 cm, issu de la gamme Signature multi-primée, est doté d'une lame entièrement forgée en acier allemand DIN 1.4116 avec une soie pleine pour une résistance et un équilibre supérieurs. Le tranchant de la lame de style japonais est appliqué à la main avec un angle de 15°. Le manche est fabriqué en DuPont™ tactile et a une forme ergonomique pour le confort et pour minimiser la fatigue. L'insigne RW est un détail permanent en acier du manche.

Les couteaux de chef sont un outil de cuisine polyvalent. Leurs lames incurvées permettent une action de hachage en deux temps et de balancement, idéale pour la viande (crue ou cuite) et les légumes durs ainsi que pour les herbes, les noix et les salades. Apprécié des chefs professionnels, le couteau de chef de 25 cm est le plus grand de la gamme Signature.

Points forts du produit :
• Acier inoxydable allemand DIN 1.4116 de la plus haute qualité.
• Tranchant de style japonais appliqué à la main à 15° pour une netteté supérieure.
• Entièrement forgé à partir d'une seule pièce d'acier pour une résistance supérieure.
• Soie pleine pour une résistance et un équilibre incroyables.
• Mitre inclinée pour une utilisation complète du tranchant et un contrôle précis.
• Trempé à 56 Rockwell pour un entretien facile.
• Manche tactile ergonomique, fini mécaniquement pour l'hygiène.
• Design britannique multi-primé et garantie à vie.

Pour conserver un tranchant supérieur, nous recommandons un affûtage régulier de ce couteau de chef avec un Aiguiseur à couteau manuel Robert Welch. Tous les couteaux de cuisine Signature passent au lave-vaisselle. Livré dans un emballage cadeau.

VEUILLEZ NOTER - vous devez être âgé de 18 ans ou plus pour acheter ce produit au Royaume-Uni

DIMENSIONS

Longueur de la lame : 250 mm