Signature Deep Santoku Knife 17cm

Conçu en consultation avec des chefs professionnels, ce couteau Santoku de 17 cm de profondeur de la gamme Signature, multi-primée, est doté d'une lame entièrement forgée en acier allemand DIN 1.4116 avec soie pleine pour une résistance et un équilibre supérieurs. Le tranchant de la lame de style japonais est appliqué à la main selon un angle de 15°. Le manche est fabriqué en DuPont™ tactile et a une forme ergonomique pour le confort et pour minimiser la fatigue. L'insigne RW est un détail permanent en acier du manche.

Une lame large à ondulations rend les couteaux Santoku idéaux pour trancher et couper avec précision les fruits et légumes. Les creux ondulés créent des poches d'air, repoussant les aliments de la lame et réduisant la friction lors de la découpe. Conçu avec un tranchant plus incurvé que nos autres couteaux Santoku. La profondeur de ce couteau lui permet de s'attaquer aux plus grandes tâches en cuisine.

Points forts du produit :
• Acier inoxydable allemand DIN 1.4116 de la plus haute qualité.
• Tranchant de style japonais appliqué à la main à 15° pour une netteté supérieure.
• Entièrement forgé à partir d'une seule pièce d'acier pour une résistance supérieure.
• Soie pleine pour une résistance et un équilibre incroyables.
• Mitre inclinée pour une utilisation complète du tranchant et un contrôle précis.
• Trempé à 56 Rockwell pour un entretien facile.
• Manche tactile ergonomique, fini mécaniquement pour l'hygiène.
• Design britannique multi-primé et garantie à vie.

Pour conserver un tranchant supérieur, nous recommandons fortement l'aiguisage régulier de ce couteau Santoku avec un Aiguiseur à couteau manuel Robert Welch. Tous les couteaux de cuisine Signature passent au lave-vaisselle. Livré dans un emballage cadeau.

VEUILLEZ NOTER - vous devez être âgé de 18 ans ou plus pour acheter ce produit au Royaume-Uni

DIMENSIONS

Longueur de la lame : 170 mm