316ステンレス製調理器具のお手入れ方法

クイックアンサー

316 グレードのステンレス調理器具を最高の状態に保つには、使用後毎回ぬるま湯と石鹸で洗い、すぐに拭き取り、白酢や専用のステンレスポリッシュなどの穏やかなクリーナーで変色を処理します。

ステップバイステップのお手入れ方法

1. 洗う前に冷ます： 調理後、鍋を数分間冷まします。熱い鍋を冷水に浸けると変形する可能性があります。チェックポイント：鍋は触って温かく、熱くない状態にします。
2. ぬるま湯と石鹸で洗う： 柔らかいスポンジまたは布と、ぬるま湯と中性食器用洗剤を使用します。表面に傷をつけるスチールウールや研磨スポンジは避けてください。焦げ付いた食品には、こする前に鍋を 15～20 分浸け置きします。 食品が頑固な場合は、仕上げを保護するためにこすらずに浸け置きしてください。
3. すぐに拭き取る： すすいだ後、すぐに柔らかいタオルで調理器具を拭き取り、水垢やミネラル沈着を防ぎます。自然乾燥は、特に硬水地域では縞模様が残ることがあります。 タオルで素早く拭くことが、ステンレスを磨かれた状態に保つ最も簡単な方法です。
4. 熱変色と汚れを落とす： 高温による虹色の変色には、柔らかい布に白酢を少しつけて鍋を拭き、その後すすいで乾かします。頑固な汚れには、専用のステンレスクリーナーまたは重曹と水のペーストを使用し、非研磨スポンジで優しく塗布します。 市販のクリーナーを使用する場合は、最初に小さな領域でテストしてください。
5. 追加の輝きのために磨く： 月に一度、ステンレスポリッシュを少量、またはオリーブオイルを一滴柔らかい布につけ、木目方向にこすり、きれいな布で拭き上げます。これにより光沢が回復し、指紋が付きにくくなります。 軽くオイルを塗ることも、将来の汚れから表面を保護するのに役立ちます。

適切なケアの恩恵を受ける調理器具

• 316 シリーズ調理器具セット、9 点: 316 シリーズ調理器具セットには、蓋付きの 28 cm 中華鍋と 28 cm ロース鍋が含まれており、どちらも無塗装の 316 ステンレス鋼製です。無塗装のステンレス鋼は、調理面を自分でコントロールできることを意味します。油を軽く塗って焦げ付きを防ぎ、同じ穏やかな方法で掃除して新品同様に保ちます。