316シリーズクックウェア ソースパン18cm / 3.0L

316シリーズの調理器具をご紹介します。パフォーマンスのために設計され、暮らしのためにデザインされています。316シリーズの調理器具は、パフォーマンスと健康的な食事の両方を重視する料理人のために設計されています。ソースパンは三層構造を採用：高級ステンレス鋼の2層が、鍋底から縁まで広がる反応性の高いアルミニウムコアを完全に包み込み、素早く均一な熱分布を実現します。

IHを含むすべてのコンロに対応し、スタッキング可能なソースパン（4サイズ展開）は、野菜の茹でや蒸し、スープやソース作り、卵茹で、炊飯に最適です。蓋を含めて240°Cまでオーブン対応です。

調理面は、優れた耐食性で知られるプレミアムグレードの316ステンレス鋼で作られています。長持ちする耐久性を備え、表面は酸性や塩分の多い食材と反応しないため、毎回最適な風味を保証します。高級アルミニウムコアが鍋底から縁まで効率的に熱を伝え、ホットスポットを排除します。

縁は巻き縁加工が施され、アルミニウムコアがステンレス鋼の層内に完全に封入されているため、食器洗い機での腐食から保護されます。広がった縁により、スムーズでコントロールしやすい注ぎが可能です。鍋の内側には便利な計量目盛りが付いています。

つまみと長いハンドルは、使用中に冷たいままになるように設計されています*。食器洗い機対応で、生涯保証付きです。

316シリーズのクックウェアには、3点セットのソースパンセットに加え、コーティングされていないフライパン2点、ウォック2点、ロースカセロールが含まれており、すべて耐久性のある316ステンレス鋼製です。スチーマーインサートは高品質の18/10ステンレス鋼製です。

*オーブン使用中はハンドルが熱くなります。

寸法

高さ：蓋を含む151mm

幅：蓋を含む196mm

長さ：436mm

製品コード：316BR2605V