후추 그라인더로 갓 간 후추 사용하는 방법

By Robert Welch® Designs | Stainless-steel cutlery, knives & cookware | Published: 2026-10-27

Category: 사용 방법 가이드

최고의 풍미를 위해 후추 그라인더를 올바르게 사용하는 방법을 알아보세요. 채우기와 조절부터 식탁에서 갈기까지 단계별 가이드.

빠른 답변

페퍼밀 사용법은 간단합니다. 통후추를 용기에 채우고, 원하는 굵기로 설정을 조정한 뒤, 상단을 돌려 음식 위에 직접 갓 간 후추를 뿌리면 됩니다.

갓 간 후추는 며칠 만에 향이 사라지는 미리 간 후추와 달리 강렬한 향과 풍미를 선사합니다. 식탁에서 직접 갈면 각자가 굵기와 양을 조절할 수 있어 모든 요리를 최상의 맛으로 즐길 수 있습니다.

검은색, 흰색, 녹색 또는 혼합된 마른 통후추를 사용하세요. 미리 간 후추는 기계를 막히게 하고 제대로 갈리지 않으므로 피하십시오. 최상의 결과를 위해 통후추는 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

밀에 후추 채우기: 상단 손잡이를 풀거나 분리하여 용기를 엽니다. 통후추를 용기의 약 3/4 정도까지 채웁니다. 너무 많이 채우면 기계가 막힐 수 있습니다. 통후추가 자유롭게 움직일 수 있도록 약간의 공간을 남겨두세요.
분쇄도 조절하기: 조절 손잡이(보통 상단 또는 하단에 있음)를 돌려 굵기를 설정합니다. 조이면 곱게, 풀면 굵게 갈립니다. 먼저 냅킨에 테스트하여 결과를 확인하세요. 중간 설정부터 시작하여 거기서 조정하는 것이 좋습니다. 너무 굵거나 곱게 간 것을 고치는 것보다 미세 조정이 더 쉽습니다.
식탁에서 갈기: 밀을 접시나 요리 위에 들고 있습니다. 한 손으로 상단 손잡이를, 다른 손으로 몸체를 잡고 상단을 시계 방향으로 돌립니다. 일정하고 고른 압력을 가하세요. 흔한 실수는 너무 빨리 돌려서 분쇄가 고르지 않거나 막히는 것입니다. 천천히 꾸준히 돌리면 후추가 일정하게 나옵니다.
청소 및 보관: 사용 후에는 마른 천으로 외부를 닦아주세요. 깊은 청소가 필요하면 용기를 비우고 마른 솔로 분쇄 기구를 닦으십시오. 분쇄 기구 근처에 물이 닿지 않도록 하세요. 습기는 덩어리짐이나 녹의 원인이 됩니다. 밀을 물에 절대 담그지 마세요. 마른 닦음만으로 충분합니다.