Signature Cook's Knife 12cm
Category: 廚房刀具
本款12公分主廚刀由屢獲殊榮的Signature系列推出，經專業廚師諮詢設計，採用全鍛造德國DIN 1.4116不鏽鋼刀身，全龍骨設計，提供卓越強度與平衡。日式刀鋒以15°角手工開刃。刀柄採用觸感良好的DuPont™材質，符合人體工學設計，提升舒適度並減少疲勞。RW標誌為刀柄上的永久鋼製細節。
主廚刀是多用途廚房工具。其弧形刀身可進行兩段式剁切與搖擺動作，適合處理肉類（生或熟）及硬質蔬菜，亦適用於香草、堅果與沙拉。
產品特色：
• 最高品質德國DIN 1.4116不鏽鋼。
• 手工開刃15°日式刀鋒，銳利度卓越。
• 一體成型全鍛造，強度卓越。
• 全龍骨設計，強度與平衡極佳。
• 斜角刀枕，可完整使用刀刃並精準控制。
• 硬度達Rockwell 56，易於保養。
• 人體工學觸感刀柄，機械拋光，衛生安全。
• 屢獲殊榮的英國設計，並提供終身保固。
為維持卓越刀刃，建議定期以 Robert Welch手持磨刀器磨利此主廚刀。所有Signature廚房刀具均可用洗碗機清洗。附贈禮盒包裝。在英國購買刀具須年滿18歲。
請注意 －在英國購買此產品須年滿18歲
尺寸
刀身長度：120mm
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