用咖啡組和托盤享用下午茶

快速解答

您可以使用大型咖啡組附托盤來提供完整的下午茶，方法是將咖啡壺重新用於熱水或茶，牛奶壺用於鮮奶油，糖罐用於方糖或小點心。

如何使用咖啡組和托盤提供下午茶

1. 準備托盤： 將咖啡壺、牛奶壺和糖罐放在托盤上。在它們周圍擺放杯子、碟子、茶匙和餐巾。在移動托盤前，確保所有物品都穩定。 常見錯誤：托盤過度擁擠。留出空間讓客人可以拿到每樣物品而不會撞倒任何東西。
2. 泡茶： 如果使用茶包，將每個杯子一個茶包放入咖啡壺中。將剛煮沸的水倒入壺中，浸泡 3 至 5 分鐘。如果使用散裝茶葉，請在單獨的茶壺中沖泡，然後轉移到咖啡壺中供應。 檢查點：不要浸泡過久。在 5 分鐘後取出茶包，以避免苦味。
3. 倒茶和服務： 握住咖啡壺的把手，使用防滴漏壺嘴將茶倒入每個杯子。將杯子裝約三分之二滿，以留出空間加入牛奶或糖。將牛奶壺和糖罐在桌上傳遞。 常見錯誤：倒得太快。防滴漏壺嘴在穩定、緩慢的倒出時效果最佳。
4. 提供佐餐點心： 將司康、手指三明治和糕點放在小盤子或托盤旁獨立的層架架上。糖罐也可以用來裝包裝好的糖果或小餅乾。 檢查點：托盤僅用於飲品。將食物放在托盤上會使服務區域雜亂並導致潑濺。

產品焦點

• Drift Coffee Set, Large With Tray: 大型 Drift 咖啡組包含一個 2 公升咖啡壺、一個牛奶壺、帶蓋糖罐和一個 36 公分托盤。2 公升的壺可服務 6 至 8 杯，非常適合小型下午茶聚會，托盤可將所有配件保持在一起，方便攜帶和服務。