如何使用56件餐具組設定餐桌

快速解答

要使用 56 件餐具組擺設餐桌，請將叉子放在餐盤左側，刀子和湯匙放在右側，其餘的麵包、甜點和服務用餐具則依序擺放。本指南以 Palm Bright 餐具組為例，示範 8 人份的餐桌擺設。

逐步示範：8 人份餐桌擺設

1. 放置主餐盤和麵包盤： 在每個座位中央放置一個主餐盤。將奶油刀放在麵包盤上，麵包盤置於主餐盤左上方，刀刃朝內。 常見錯誤：將麵包盤放在右側而非左側。
2. 在左側擺放叉子： 將主餐叉放在最靠近餐盤的位置，沙拉叉放在其左側。兩者叉齒朝上，底部對齊。 檢查點：在正式餐宴中，沙拉叉最先使用，因此放在外側。
3. 在右側擺放刀子和湯匙： 將主餐刀放在餐盤旁，刀刃朝向餐盤。旁邊依序放上湯匙和茶匙。所有握柄底部應對齊。 常見錯誤：刀刃朝外而非朝向餐盤。
4. 在餐盤上方放置甜點匙： 將甜點匙橫放在主餐盤上方，握柄朝右。這把湯匙在主菜後使用。 檢查點：如果甜點稍後才上，甜點匙應留在餐盤上方，直到餐盤撤走。
5. 擺放水杯和酒杯： 將水杯放在主餐刀上方，稍微偏右。如果使用酒杯，則依使用順序排列在水杯右側。 常見錯誤：杯子離餐盤太近，可能影響上菜。
6. 放置餐巾和最後修飾： 摺好餐巾，放在主餐盤上或叉子左側。確保所有餐具間距均勻，底部對齊，呈現整潔外觀。 檢查點：餐巾環可選用；若使用，請將餐巾放在餐盤上。

本指南使用的餐具組

• Palm Bright 餐具組，56 件，適用 8 人: Palm Bright 餐具組包含 56 件餐具，適用於 8 人，湯匙和叉子採用 18/10 不鏽鋼製成，刀具刀片則採用特殊硬化不鏽鋼。18/10 不鏽鋼耐腐蝕，在多次洗碗機清洗後仍能保持光澤，而硬化刀片則能更長時間保持鋒利，實現乾淨俐落的切割。